3 ideas de recetas sencillas para hacer con los niños en otoño
Ideas de recetas de otoño fáciles
Empanadillas de manzana (sin hojaldre)
A partir de 5 años
Es el gran clásico de las meriendas de otoño, pero este año te proponemos hacer empanadillas más ligeras, con una masa casera y sin mantequilla. Ya sea para recoger las manzanas o para formar las empanadillas, ¡las manitas estarán orgullosas de comérselas!
Ingredientes para 6 empanadillas:
• 6 manzanas
• 200 g de harina semi-integral
• 30 g de azúcar de caña
• 1 c. sopera de aceite de oliva
• ½ c. de café de canela
• 10 cl de agua
• 1 pizca de sal
Preparación: empiece por preparar su compota casera con las manzanas. Mientras se cocinan a fuego lento, puede preparar la masa mezclando la harina, el azúcar, el aceite, el agua, la canela y la pizca de sal. Las manitas pueden empezar a amasar la masa; luego déjela reposar una hora antes de estirarla con el rodillo. A continuación, dé a sus hijos cortadores para formar círculos, ponga una cucharada de compota en cada uno y cierre las empanadillas. Hornéelas durante 35 minutos a 180 °C.
El crumble de otoño
peras - chocolate
A partir de 4 años
Es el postre que reconforta a todos desde el primer bocado. Para la temporada, lo reinventamos con peras fondantes y unas pepitas de chocolate…. ¡Un de-li-cio-so! Una receta en la que los niños adorarán desmenuzar la masa con sus deditos.
Ingredientes para 4 personas:
• 6 peras
• 100 g de pepitas de chocolate
• 1 c. de café de canela
• 150 g de harina
• 80 g de mantequilla blanda
• 80 g de azúcar moreno
• 1 pizca de sal
Preparación: basta con pelar y cortar las peras en trozos pequeños y colocarlos en el fondo de un molde; pida a los niños que esparzan pepitas de chocolate sobre las peras. Mientras tanto, prepare la masa quebrada mezclando el resto de los ingredientes, y deje que los niños desmenucen la masa del crumble y cubran las peras. Meta el crumble al horno a 180 °C durante 40 minutos. ¡Degústelo templado, estará aún más rico!
Las galletas de otoño
A partir de 3 años
Las galletas son la receta perfecta para mantener ocupadas las manitas creativas. Saque los cortadores con formas de otoño (hojas, setas, calabazas…). ¡Un verdadero taller lúdico y goloso!
Ingredientes para 30 galletas:
• 125 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 1 c. de café de vainilla líquida
• 2 c. de café de leche
• 350 g de harina
• 7 g de levadura
Preparación: empiece por derretir la mantequilla, luego añada el azúcar y la vainilla para obtener una mezcla esponjosa. Incorpore la leche y luego la mezcla de levadura y harina. Deje reposar la masa media hora, y llegará el momento de llamar a los niños. Extienda la masa y saque los cortadores. Coloque las pequeñas creaciones de los niños en una bandeja de horno y hornéelas 10 minutos a 160 °C. También puede dejar que los niños las decoren con bolitas de azúcar por encima o extendiéndoles chocolate.
¿Y si el otoño se cocinara en familia?
Estas ideas de recetas de otoño no solo son deliciosas, sino que transforman la cocina en un auténtico parque de juegos para los niños y crean bonitos momentos en familia. Cada etapa se convierte en una pequeña victoria compartida. ¡Solo queda ponerse los delantales y disfrutar de unas estupendas meriendas de otoño en familia!
las frases de vuestros peques
« Mamá, ¿hacemos plastilina de papá? » - Perline, 3 años
« ¿Has visto el dormitorio? » (la niebla) - Myrtille, 2 años
« Mamá, ¿podemos comprar caca-gaviotas? » (cacahuetes) - Marceau, 2 años
AUTOR
Hello, moi c’est Capucine ! J’espère que cet article vous a plu. Passionnée par la rédaction et spécialisée dans les contenus autour de la petite enfance, je fais partie de l’équipe éditoriale de Petit Picotin. Au fil du blog, j’explore les questions du quotidien des familles pour vous partager conseils, idées et inspirations, en m’appuyant sur des recherches, des sources spécialisées et l’expertise de notre équipe.
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